DerriĂšre ce regard doux et rieur, cette criniĂšre flamboyante et cette indĂ©niable Ă©nergie, se cache une entrepreneuse qui carbure aux rĂȘves. PropriĂ©taire du CafĂ© Moderne, Lucile Gargasson (aka Lulu St-Germain) a su porter ses ambitieuses aspirations jusquâau bout. Portrait.
Devenir maitre des arts de la table nâest pas chose aisĂ©e. Pour crĂ©er la recette parfaite du bonheur au boulot et aux fourneaux, rien de plus simple.
Besoin dâĂ©vasion ? Faites un break. RĂ©servez un sĂ©jour dĂ©paysant. Sortez de votre zone de confort terrestre. Et si vous optiez pour un aller vers un autre univers ?
Trouver la clĂ© du bonheur prend lâaspect dâun but ultime. Chacun entame un long chemin de croix propre Ă ses aspirations. Sujet aux polĂ©miques philosophiques, il semble parfois intouchable Ă qui lâambition ne se forge pas aussi dure que le fer. Laissez tomber les thĂ©ories de comptoir. Voici le prĂ©lude dâune belle histoire.
Imaginez un univers oĂč le rire serait roi, oĂč la dĂ©rision serait son fidĂšle bras droit, oĂč nos fĂ©lins dâappartement, humanisĂ©s, auraient la langue pendue et exprimeraient en toute franchise les trĂ©fonds de leur pensĂ©e.
Ăpicurienne dĂ©classĂ©e, elle fait de la gourmandise le plus mignon des pĂ©chĂ©s. Dans son odyssĂ©e gastronomique, ChloĂ©, maĂźtresse et juge du bon goĂ»t, a fait dâune passion pour la cuisine un domaine oĂč lâart triomphe Ă mi-chemin entre crĂ©ation culinaire et Ćuvre Ă©phĂ©mĂšre.
